Pain de maïs mexicain
Le pain de maïs mexicain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1 c. de lait, 1 boîte (n° 303) de maïs à la crème, 2 œufs bien battus et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez les 7 premiers ingrédients.
Beurrer une grande poêle en fer ou une cocotte. Saupoudrer sur une fine couche de farine et laisser dorer légèrement.
Versez la moitié de la pâte et saupoudrez uniformément le fromage, la viande, l'oignon et les poivrons.
Verser le reste de la pâte par-dessus. Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Convient à la congélation (préparer, congeler puis enfourner).
🍷 Accords Parfaits
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