Mexikanischer Mais und Zucchini
Mexikanischer Mais und Zucchini ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. geschnittene Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL. Öl, 1 1/2 c. Zucchini, in Scheiben geschnitten (1/2 c. gelber Kürbis, optional) und 2 c. Mit Maiskörnern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. Zucchini und Mais hinzufügen.
3 bis 5 Minuten anbraten.
Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Tomatensauce und Wasser hinzufügen.
15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen und die Hitze reduzieren, um zu köcheln.
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