Milho Mexicano e Tomate Frango
Milho mexicano e tomate com frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 tomates grandes, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 dente de alho picado, 1 1/2 xícara. milho e 1/2 pimenta vermelha picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Corte os tomates; retire a polpa. Escorra os tomates de cabeça para baixo em papel toalha por 10 minutos.
Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão por 5 a 10 minutos.
Adicione milho, frango, temperos e creme de leite.
Aqueça completamente.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Coloque o recheio nos tomates e polvilhe o topo com queijo.
Asse por 20 a 25 minutos.
Sirva imediatamente.
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