Tomates mexicanos de maíz y pollo
Tomates mexicanos de maíz y pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 tomates grandes, 2 cdas. aceite vegetal, 1 diente de ajo picado, 1 1/2 c. maíz y 1/2 pimiento rojo, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Precalienta el horno a 350°.
Corta los tomates por encima; saque la pulpa. Escurra los tomates boca abajo sobre toallas de papel durante 10 minutos.
Calienta el aceite y saltea la cebolla, el ajo y los pimientos durante 5 a 10 minutos.
Agrega el maíz, el pollo, los condimentos y la crema agria.
Calentar completamente.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
Vierta el relleno sobre los tomates y espolvoree la parte superior con queso.
Hornea de 20 a 25 minutos.
Servir de inmediato.
🍷 Maridajes Perfectos
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