Canja de Galinha Mexicana
A canja de galinha mexicana é um jantar impressionante. Feito com fritadeira de 3 a 3 1/2 lb, 3 talos de aipo, 1 cebola média fatiada, 1/3 colher de chá. pimenta e 6 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Combine os primeiros 7 ingredientes em um forno holandês; deixe ferver. Cubra e reduza o fogo; cozinhe por 1 hora ou até ficar macio.
Retire o frango do caldo; deixe esfriar.
Frango ósseo; corte em pedaços pequenos.
Coe o caldo, descartando os vegetais.
Retorne o caldo ao forno holandês.
Adicione grânulos de caldo de carne, cenoura, cebola picada e tomate; tampe e cozinhe por 30 minutos.
Adicione o frango, a abobrinha e as ervilhas.
Cubra e cozinhe por mais 10 a 15 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
🍷 Combinações Perfeitas
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