Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz, 1 1/4 lb de poulet cuit, 1 oignon moyen haché, 1 c. poudre de chili et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire bouillir le poulet pendant 10 minutes dans 3 litres d'eau.
Retirer le poulet pour le laisser refroidir.
Cuire le riz dans le bouillon de poulet.
Coupez le poulet en petits morceaux.
Mélanger la crème sure, la soupe et les épices.
Placer la moitié du riz égoutté au fond d'un plat de 13 x 9 pouces.
Saupoudrer l'oignon et étaler le mélange de soupe sur le riz.
Étalez le reste du riz, le fromage râpé, le Ro-Tel et les tomates.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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