Mexikanischer Hähnchenauflauf

Mexikanischer Hähnchenauflauf

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Der mexikanische Hühnchenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Reis, 1 1/4 Pfund gekochtes Huhn, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 TL. Mit Chilipulver, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen 10 Minuten in 3 Liter Wasser kochen.

Hähnchen zum Abkühlen herausnehmen.

Reis in Hühnerbrühe kochen.

Hähnchen in kleine Stücke schneiden.

Sauerrahm, Suppe und Gewürze verrühren.

Geben Sie die Hälfte des abgetropften Reises auf den Boden einer 33 x 23 cm großen Schüssel.

Zwiebeln darüber streuen und die Suppenmischung auf dem Reis verteilen.

Restlichen Reis, geriebenen Käse, Ro-Tel und Tomaten schichten.

45 Minuten bei 350° backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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