Mexikanischer Hähnchenauflauf
Der mexikanische Hühnchenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochte, gewürfelte Hähnchenbrust, 15 Maistortillas, 1 große Zwiebel, fein gehackt, 1/2 c. Mit grünem Paprika und 6 Scheiben fettarmem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 350° vorheizen.
Auflaufform mit Gemüsespray einsprühen.
Tortillas in sehr heißes Wasser tauchen und eine Schüssel auslegen.
Hähnchen dazugeben und etwa 3 Esslöffel Wasser darüber streuen.
Als nächstes Zwiebel-, Paprika- und Käsescheiben schichten.
Alles mit Ro-Tel-Tomaten übergießen.
Erhitzte Pilzcremesuppe über die Tomaten gießen und mit Chilipulver bestreuen.
30 Minuten ohne Deckel im Ofen backen. Ergibt 9 große Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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