Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. eau bouillante, 2 c. de margarine, coupée en morceaux, 2 c. mélange à farce aromatisé au poulet sur la cuisinière, 3/4 c. salsa douce, divisée et 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 350°. Mélanger l'eau et la margarine dans un plat allant au four de 12 x 8 pouces jusqu'à ce que la margarine soit fondue.
Incorporer le mélange à farce et 1/4 tasse de salsa.
Disposer le poulet sur la farce.
Verser le reste de la salsa sur le poulet.
Couvrir le plat de papier d'aluminium.
Cuire au four de 45 minutes à 1 heure jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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