Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Fait avec des tortillas de maïs, coupées en quartiers, 1 boîte (10 oz) de soupe à la crème de poulet, 1 petit poivron vert haché, 1 petit oignon haché et 1 1/2 à 2 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 300°.
Tapisser le fond et les côtés d'un plat allant au four de 2 litres de tortillas.
Mélanger la soupe, le poivron vert, l'oignon, la poudre de chili et l'ail dans un bol moyen.
Bien mélanger.
Disposez la moitié du mélange de soupe, le poulet et le fromage dans le plat préparé. Ajouter les couches du reste des tortillas, du mélange de soupe, du poulet et du fromage. Garnir de tomates. Cuire au four pendant 1 heure.
Pour 8 personnes.
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