Мексиканская курица и рис

Name: Мексиканская курица и рис
Ingredients: 1/2 c. (2 унции) тертого сыра Чеддер; 1 tbsp. масло; 1 lb. куриные грудки без костей и кожи, нарезанные кубиками; 1 каждую небольшую луковицу и зеленый перец, нарезанные; 1 pkg. замороженная сладкая кукуруза, размороженная (упаковка 10 унций); 1 c. куриный бульон; 1 c. мягкая сальса; 1 1/2 c. рис быстрого приготовления

👁️ 4 просмотров

Мексиканская курица с рисом — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. (2 унции) тертого сыра чеддер, 1 ст. масла, 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных кубиками, по 1 маленькой луковице и нарезанному зелёному перцу и 1 упак. замороженная сладкая кукуруза, размороженная (упаковка 10 унций), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/2 c. (2 унции) тертого сыра Чеддер

1 tbsp. масло

1 lb. куриные грудки без костей и кожи, нарезанные кубиками

1 каждую небольшую луковицу и зеленый перец, нарезанные

1 pkg. замороженная сладкая кукуруза, размороженная (упаковка 10 унций)

1 c. куриный бульон

1 c. мягкая сальса

1 1/2 c. рис быстрого приготовления

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте курицу, лук и перец. Готовьте и помешивайте, пока курица не будет полностью готова. Добавьте кукурузу, бульон и сальсу. Доведите до кипения.

Добавьте рис. Крышка. Снимите с огня. Дать постоять 5 минут.

Посыпать сыром. Крышка.

Дайте постоять 2 минуты или пока сыр не расплавится.

Получается 4 порции.