Mexikanisches Huhn und Reis
Mexikanisches Hühnchen und Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. (2 Unzen) geriebener Cheddar-Käse, 1 EL. Öl, 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, gewürfelt, je 1 kleine Zwiebel und grüne Paprika, gehackt und 1 Pck. gefrorener Zuckermais, aufgetaut (10 oz. Pkg.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hähnchen, Zwiebeln und Pfeffer hinzufügen. Kochen und rühren, bis das Huhn gar ist. Mais, Brühe und Salsa hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Reis einrühren. Abdeckung. Vom Herd nehmen. 5 Minuten stehen lassen.
Mit Käse bestreuen. Abdeckung.
2 Minuten stehen lassen oder bis der Käse schmilzt.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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