Poulet et riz mexicains
Le poulet et le riz mexicains sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 poitrines de poulet entières, désossées et sans peau, 4 c. d'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 1 c. riz converti non cuit et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le poulet en lanières de 1/2 pouce.
Hachez l'oignon et l'ail séparément.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
Faire revenir l'oignon dans l'huile pendant 3 à 4 minutes.
Ajouter le poulet coupé en morceaux, l'ail et 1 tasse de riz non cuit dans la poêle.
Remuer et cuire jusqu'à ce que le poulet devienne blanc (5 à 7 minutes).
Ajouter le bouillon de poulet, la sauce à spaghetti, les piments verts, l'origan et le basilic doux. Bien mélanger.
Couvrir la poêle et cuire à feu doux pendant 15 minutes.
Ajouter les haricots verts et le maïs.
Cuire 10 minutes de plus.
🍷 Accords Parfaits
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