Pollo y Arroz Mexicano
Pollo y arroz mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, deshuesadas y sin piel, 4 cucharadas. aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 1 c. arroz convertido crudo y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corta el pollo en tiras de 1/2 pulgada.
Picar la cebolla y el ajo por separado.
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio durante 2 a 3 minutos.
Saltee la cebolla en aceite durante 3 a 4 minutos.
Agrega el pollo cortado en trozos, el ajo y 1 taza de arroz crudo a la sartén.
Revuelva y cocine hasta que el pollo se ponga blanco (5 a 7 minutos).
Agregue el caldo de pollo, la salsa para espaguetis, los chiles verdes, el orégano y la albahaca dulce. Mezclar bien.
Tape la cacerola y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue las judías verdes y el maíz.
Cocine 10 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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