Fondant au fromage mexicain
Le Cheese Melt mexicain est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 gros oignon haché, 2 à 3 c. monterey jack et fromage cheddar doux, 3/4 c. sauce taco et 1/4 c. oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire dorer le bœuf.
Ajouter l'oignon et assaisonner avec du sel et du Tabasco.
Dans un plat allant au four, étaler les haricots et garnir du mélange de viande.
Ajouter le piment vert.
Couvrir uniformément de fromage.
Arroser de sauce taco.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Retirer et garnir d'olives et d'oignons verts.
Servir avec des chips tortillas.
Peut également être servi en cocotte.
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