Caçarola Mexicana
Caçarola Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída ou mandril, 1 cebola média picada, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 1 lata de molho de enchilada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Frite a carne moída e a cebola até que todo o rosa desapareça e a cebola fique clara.
Adicione o molho de enchilada.
Misture a sopa, a água e as pimentas (se usar).
Quebre as tortilhas em vários pedaços.
Em uma caçarola de 2 litros, coloque uma camada de tortilhas, mistura de carne, mistura de sopa e queijo.
Repita as camadas, terminando com queijo.
Leve à geladeira durante a noite ou o dia todo.
Asse a 350° por 1 hora.
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