Caçarola Mexicana
Caçarola Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 a 2 libras de carne moída, 1 cebola média picada, 1 lata grande de feijão estilo rancho, 2 latas de molho de enchilada e 1 lata de creme de canja de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Doure a carne e a cebola.
Forre uma forma untada de 13 x 9 polegadas com 1/2 tortilhas.
Despeje a mistura de carne e cebola.
Adicione o feijão, o molho de enchilada e a sopa.
Cubra com 1/2 queijo ralado e outra camada de tortilhas.
Despeje os tomates e os pimentões por cima. Polvilhe o queijo restante por cima.
Asse a 350° por aproximadamente 1 hora.
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