Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Composée de 1 à 2 lb de viande hachée, 1 oignon moyen haché, 1 grosse boîte de haricots style ranch, 2 boîtes de sauce enchilada et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir ensemble la viande et l'oignon.
Tapisser un moule graissé de 13 x 9 pouces avec la moitié des tortillas.
Verser le mélange de viande et d'oignon.
Ajouter les haricots, la sauce enchilada et la soupe.
Garnir de 1/2 fromage râpé et d'une autre couche de tortillas.
Versez les tomates et les poivrons sur le tout. Saupoudrer le reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure.
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