Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. frijoles enlatados, enjuagados, 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 5 a 6 champiñones en rodajas y 1 pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltear la cebolla, el ajo, los champiñones y el pimiento.
Agrega los frijoles, los tomates y las especias.
Cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
Mezcla el queso cheddar y el yogur.
En una cacerola de 1 1/2 cuarto, coloca una capa de salsa, 1 1/2 cucharadas de queso mozzarella rallado y 4 cucharadas de mezcla de queso y yogur.
Repita hasta utilizar todos los ingredientes, terminando con una capa de salsa.
Cubra con la mezcla de queso y yogur.
Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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