Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen coupé en dés, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 boîte de salsa aux piments verts (10 1/2 oz) et 8 oz. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer le bœuf haché.
Mélanger avec l'oignon, la soupe, la salsa, la sauce enchilada, le fromage cheddar, les olives et les piments.
Déchirez 3 tortillas en morceaux de 11 x 7 x 2 pouces.
Étalez la moitié du mélange de viande sur ces lanières de tortilla.
Répéter.
Saupoudrer de fromage Jack.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Vous pouvez utiliser du maïs à la crème au lieu de la soupe au poulet. Pour 8 à 10 personnes.
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