Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 1/2 à 2 lb de mandrin moulu, 1 poivron haché, 1 oignon haché, 1 boîte de chili aux haricots et 1 boîte de ro-tel en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le paleron haché, le poivron et l'oignon.
Ajouter le piment avec les haricots et le Ro-Tel coupé en dés.
Mélanger dans une casserole séparée et bien chauffer la soupe au fromage nacho, la crème de champignons (ou au choix) et le lait concentré.
Dans un grand moule oblong (9 x 13 pouces) ou plus grand, répartissez en 2 couches : les tortillas, le mélange de viande, le mélange de soupe et le fromage râpé.
Répétez les couches.
Chauffer environ 20 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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