Caçarola Mexicana
Caçarola Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feito com hambúrguer de 2 libras, 1 lata grande de feijão estilo rancho, 16 onças. queijo velveeta, 1 cebola pequena picada e 2 latas (10 onças) de tomate ro-tel inteiro e pimentão verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Frite o hambúrguer e a cebola juntos. Ralo.
Adicione o feijão.
Em outra panela, aqueça os tomates Ro-Tel e a sopa.
Coloque as cascas da tostada em um prato untado de 23 x 33 cm. Espalhe a mistura de carne e feijão sobre as cascas.
Adicione meia mistura de sopa.
Fatie o queijo Velveeta sobre a mistura de sopa. Repita as camadas.
Asse a 300° por 30 a 45 minutos até ficar pronto. Sirva com salada verde.
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