Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. de beurre ou de margarine, 2 boîtes de chili aux haricots, 1 boîte (17 oz) de maïs à grains entiers, égoutté et 1 boîte (16 oz) de tomates entières, hachées et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 350°. Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre ou la margarine 10 minutes.
Ajouter le piment, le maïs et les tomates.
Bien mélanger jusqu'à homogénéité.
Verser dans un plat allant au four de 12 x 8 pouces.
Préparez la pâte à muffins au maïs selon les instructions sur l'emballage.
Incorporer le fromage à la pâte.
Verser la pâte autour du bord du plat allant au four.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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