Caçarola Mexicana
Caçarola Mexicana é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 libras de mandril moído, 2 cebolas picadas, 2 latas de feijão estilo rancho, 2 latas de tomate ro-tel e 2 latas de creme de canja de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Doure a carne e as cebolas e retire o excesso de gordura.
Adicione o feijão, o tomate e a sopa.
Coloque em uma caçarola grande as tortilhas macias, depois a mistura de carne e depois o queijo ralado.
Faça mais 3 camadas, terminando com bastante queijo.
Polvilhe com páprica. Asse em forno a 350° até borbulhar, cerca de 35 minutos.
Alimenta aproximadamente 20 pessoas.
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