Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 1 cebolla picada, 2 dedos de ajo, 1 pimiento morrón picado y 1 lata de tomates ro-tel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dorar la carne.
Saltee los condimentos con la carne.
Agregue la sopa, los frijoles y los tomates.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Corta las tortillas en cuartos.
Ponga la mitad de estos en una cacerola engrasada.
Vierta la mitad de la mezcla de carne sobre esto y cubra con la mitad del queso; repetir.
Hornear 30 minutos a 350°.
Reserva unos 10 minutos antes de servir.
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