Mexikanischer Auflauf

Mexikanischer Auflauf

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Der mexikanische Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hackfleisch, 1 Zwiebel, gehackt, 2 Zehen Knoblauch, 1 Paprika, gehackt und 1 Dose Ro-Tel-Tomaten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Braunes Fleisch.

Gewürze mit Fleisch anbraten.

Suppe, Bohnen und Tomaten hinzufügen.

5 Minuten köcheln lassen.

Tortillas vierteln.

Jeweils die Hälfte davon in eine gefettete Auflaufform geben.

Die Hälfte der Fleischmasse darübergießen und mit der Hälfte des Käses bedecken; wiederholen.

30 Minuten bei 350° backen.

Vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen.

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