Cazuela Mexicana
La cazuela mexicana es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (7 oz) de chiles verdes enteros, 1 libra (aproximadamente 3 tazas) de queso cheddar fuerte rallado, 1/2 libra (aproximadamente 2 tazas) de queso monterey jack rallado, 4 huevos y 1 lata (13 oz) de leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Divida los chiles en el fondo de una fuente para hornear. Untar los chiles los quesos rallados.
Agrega los huevos a la leche. Sazone al gusto con sal, pimienta y salsa picante; vierte sobre el queso. En este punto, la mezcla se refrigera durante la noche.
Cuando esté listo para hornear, cubra con cebollas verdes.
Hornee a 350° durante 40 minutos o hasta que la cazuela burbujee y se hinche.
🍷 Maridajes Perfectos
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