Casserole Mexicaine
La cocotte mexicaine est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 boîte (7 oz) de piments verts entiers, 1 lb (environ 3 tasses) de fromage cheddar fort, râpé, 1/2 lb (environ 2 tasses) de fromage monterey jack, râpé, 4 œufs et 1 boîte (13 oz) de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Divisez les piments au fond d’un plat allant au four. Étalez les piments sur les fromages râpés.
Incorporer les œufs au lait. Assaisonner au goût avec du sel, du poivre et de la sauce au piment fort; verser sur le fromage. À ce stade, le mélange doit être réfrigéré toute la nuit.
Au moment de cuire, garnir d'oignons verts.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la cocotte bouillonne et gonfle.
🍷 Accords Parfaits
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