Ensopado de Caldillo Mexicano
O Ensopado Mexicano de Caldillo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de carne ensopada, 1 cebola média picada, 16 onças. tomates cozidos em lata, picados, 8 onças. tomates enlatados e pimentões verdes e 4 onças. Pimentões verdes enlatados, picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte a carne em pedaços pequenos e doure com a cebola em uma panela de 4 1/2 litros.
Adicione sal, pimenta e alho em pó.
Adicione pimentões, tomates e batatas.
Encha a panela com água e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 2 a 3 horas, mexendo ocasionalmente.
Quando começar a engrossar está pronto.
Pode estar congelado.
Sirva com tortilhas de farinha.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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