Estofado De Caldillo Mexicano
El guiso de caldillo mexicano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne guisada, 1 cebolla mediana picada, 16 oz. tomates guisados enlatados, picados, 8 oz. tomates y chiles verdes enlatados y 4 oz. Chiles verdes enlatados, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Corte la carne en trozos pequeños y dórela con la cebolla en una olla de 4 1/2 cuartos.
Agrega sal, pimienta y ajo en polvo.
Agrega los chiles, los tomates y las papas.
Llene la olla con agua y déjela hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 2 a 3 horas, revolviendo ocasionalmente.
Cuando empiece a espesar ya estará listo.
Puede estar congelado.
Servir con tortillas de harina.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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