Mexikanischer Kohl
Mexikanischer Kohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kohl, 2 TL. Chilisauce, 1 gewürfelte Zwiebel, 1 grüne Tomate und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Den Kohl in Stücke schneiden und mit Wasser bedeckt kochen, bis er weich ist (20 bis 25 Minuten).
Chilisauce, Zwiebel, Knoblauch und Salz vermischen.
Diese in Butter anbraten, bis sie gut gebräunt sind, dann den Kohl mit den Comino-Samen dazugeben und 5 bis 6 Minuten kochen lassen.
Für 6 bis 8 Personen.
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