Ensopado Mexicano de Carne e Cogumelos
O ensopado mexicano de carne e cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com bife redondo de 2 libras, gordura aparada e cortada em cubos de 2,5 cm, 1 c. cebola picada, 1 dente de alho picado, 2 colheres de sopa. margarina ou manteiga e 1 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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No forno holandês, doure o redondo com cebola e alho na margarina.
Junte a água, o sal, a pimenta em pó, os cogumelos e o molho picante.
Cozinhe, descoberto, em fogo médio-baixo por 1 1/2 a 2 horas ou até que a carne esteja macia.
Sirva com arroz.
Cubra com creme de leite e queijo.
🍷 Combinações Perfeitas
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