لازانيا الذرة المكسيكية

الجمع بين المكونات الستة الأولى في مقلاة كبيرة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر. يُمزج الجبن القريش مع البيض وجبنة البارميزان والأوريجانو وملح الثوم.

مزيج جيد.

رتبي 6 خبز تورتيلا في قاع وجوانب طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهون قليلاً، مع التداخل حسب الضرورة. قمة مع نصف خليط اللحم. ملعقة خليط الجبن فوق اللحم.

ترتيب التورتيلا المتبقية فوق الجبن. قمة مع خليط اللحوم المتبقية. تُخبز في فرن محمى على حرارة 375 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح ساخنة وشمبانيا. أخرجه من الفرن. يرش مع جبنة الشيدر.

اتركها لمدة 10 دقائق قبل التقديم مع صلصة البيكانتي الإضافية. يخدم 8.