Bouchées de bœuf mexicain
Mexi-Beef Bites est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché, 1 c. fromage Monterey Jack râpé, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, égouttés, 1/2 c. taco vert en bouteille ou sauce enchilada et 2 gros œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire et remuer le bœuf dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce que le bœuf perde sa couleur rose.
Jetez les gouttes.
Remuer le fromage, les piments, la sauce taco et les œufs.
Transférer le mélange dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces. Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre et que le dessus soit doré.
Laisser refroidir dans le moule 15 minutes. Coupez en 36 carrés.
Servir avec des chips tortillas.
Donne 36 entrées.
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