Arroz Sucio "Meskin"
El arroz sucio "Meskin" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de cocina, 1 cebolla mediana, 2 dientes de ajo, 1 cucharada. chile en polvo y 1 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una olla de hierro fundido, calentar el aceite.
Picar la cebolla y el ajo. Saltear en aceite caliente. Remojar el caldo en agua para agregarlo más tarde.
Agregue a la mezcla salteada el chile en polvo, el jalapeño y el arroz. Marrón. Corte la salchicha en cubos de 1/4 de pulgada y agréguela a la mezcla.
Agregue la mezcla de caldo. Agrega sal al gusto.
Asegúrese de que la mezcla esté cubierta de líquido. Cubra la olla y colóquela en el horno precalentado a 350°.
Hornea por 30 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
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