Ensalada Mezclum
La ensalada Mesclun es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de mezcla de verduras tiernas para ensalada muy frescas, 1/4 c. vinagre balsámico, 1 cucharada. azúcar, 1/3 c. piñones tostados a 350~ durante cinco minutos y 1/2 c. Aceite de oliva virgen extra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Enjuague con cuidado y seque las verduras tiernas.
Colóquelo en una ensaladera grande.
Vierta 1/4 taza de vinagre en un tazón pequeño para mezclar.
Vierta el aceite de oliva en el vinagre a vapor fino y constante, batiendo continuamente hasta que el aceite de oliva se haya incorporado al vinagre.
Incorpora el azúcar y el ajo picado.
Mezcle suavemente con las verduras.
Sirve los piñones en un tazón pequeño al lado de la ensalada.
🍷 Maridajes Perfectos
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