Concha de merengue
Merengue Shell es una cena fácil. Elaborado con 4 claras de huevo, pizca de sal, 1/2 cucharadita. cremor tártaro, 1 cucharadita. vainilla y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir las claras hasta que estén espumosas.
Agrega el crémor tártaro, la sal y la vainilla.
Batir hasta que esté rígido y seco.
Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que el azúcar se haya disuelto.
En una bandeja para hornear engrasada, vierta la mezcla en una ronda de 9 pulgadas.
Con una cuchara, empuje los lados hacia arriba alrededor del círculo como si el centro estuviera desgranado para que los lados tengan al menos 1 pulgada de alto.
Hornee a 275° hasta que esté casi teñido.
Apagar el fuego y dejar en el horno de 10 a 15 minutos.
Deje enfriar un poco antes de sacarlo de la sartén.
Rellénelo con relleno de pastel de limón, chocolate o caramelo preparado.
🍷 Maridajes Perfectos
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