Merengue para Tartas
Merengue For Pies es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Hecho con . maicena, . agua fría, c. agua hirviendo, claras de huevo y . azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Disuelva la maicena en agua fría y agregue agua hirviendo. Llevar a ebullición lentamente, revolviendo constantemente.
Esto va rápido ya que hay poco líquido involucrado.
Dejar enfriar.
Batir las claras hasta que estén espumosas.
A velocidad alta, agregue gradualmente el azúcar y la sal hasta que se formen picos.
Agrega la vainilla.
Cambie a velocidad baja.
Agregue gradualmente la mezcla de maicena enfriada.
Gire a alta velocidad.
Batir bien hasta que se formen picos cuando se retira la batidora.
Apile el relleno de pastel. Hornee a 375° hasta que esté ligeramente dorado.
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