Meringue pour tartes
Meringue For Pies est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 2 c. eau froide, 1/2 c. d'eau bouillante, 3 blancs d'œufs et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau froide et ajouter l'eau bouillante. Portez lentement à ébullition en remuant constamment.
Cela va vite car il y a peu de liquide impliqué.
Mettre de côté pour refroidir.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
À grande vitesse, ajoutez progressivement le sucre et le sel jusqu'à formation de pics.
Ajouter la vanille.
Passez à basse vitesse.
Ajouter progressivement le mélange de fécule de maïs refroidi.
Passez à grande vitesse.
Bien battre jusqu'à ce que les pics se forment lorsque le batteur est retiré.
Empilez la garniture pour tarte. Cuire au four à 375° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
🍷 Accords Parfaits
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