Corteza de merengue - Pastel de nube de limón
Corteza de merengue: pastel de nube de limón es una cena fácil. Hecho con masa de pastel (molde de vidrio de 9 pulgadas), 4 claras de huevo, 1/8 cucharadita. crémor tártaro y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corteza: Precaliente el horno a 350°. Batir la clara de huevo y el crémor tártaro en un tazón mediano hasta obtener picos suaves.
Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta obtener picos rígidos. Vierta la mezcla en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas sin engrasar, extendiendo el fondo y los lados para formar un tazón. Hornee durante 40 minutos o hasta que esté firme al tacto y ligeramente dorado.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
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