Menudo
Menudo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 c. tripa, bem lavada e aparada, 3 c. canjica enlatada, escorrida, 6 qt. água, 2 cebolas picadas e 4 dentes de alho amassados e torrados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
👨🍳 Modo de preparo
Corte a tripa limpa e bem lavada em fatias de cerca de 2,5 cm de largura e cozinhe por 1 hora em uma panela grande com água.
Adicione a canjica, a cebola, o alho, o sal e o orégano.
Cozinhe por 6 a 7 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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