Meltaway Pekannussbällchen
Meltaway Pecan Balls ist ein einfaches Abendessen, das Sie in nur 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Pekannüsse, ca. Puderzucker, ca. Butter (2 Stäbchen), in Stücke geschnitten (ohne Ersatz), . Vanilleextrakt und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 325° vorheizen. In einer Küchenmaschine mit angebrachter Messerklinge Pekannüsse mit 1/4 Tasse Puderzucker zerkleinern, bis die Nüsse sehr fein gemahlen sind. Butter und Vanille dazugeben und zu einer glatten Masse verarbeiten. Dabei gelegentlich die Küchenmaschine anhalten und die Seite mit einem Gummispatel abkratzen. Mehl hinzufügen; verarbeiten, bis alles gleichmäßig vermischt ist und sich ein Teig bildet. Formen Sie den Teig mit bemehlten Händen aus abgerundeten Teelöffeln zu 3/4-Zoll-Kugeln. Legen Sie die Kugeln im Abstand von 2,5 cm auf ein ungefettetes großes Backblech. 16 bis 18 backen
Minuten oder bis der Boden leicht gebräunt und die Kekse hellgolden sind. Übertragen Sie die Kekse auf den Rost. Etwas abkühlen lassen, etwa 3 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
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