Derreta na boca filés de lombo de veado
Filés de lombo de veado derretido na boca é um jantar moderadamente fácil. Feito com lombinhos de veado de 2 a 3 libras, 1 1/2 xícara. farinha, sal e pimenta, alho em pó e óleo de crisco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte os filés ligeiramente congelados em fatias de 1/4 de polegada. Libra levemente os filés.
Polvilhe com farinha temperada.
Derreta partes iguais de manteiga e óleo na frigideira, o suficiente para cobrir generosamente o fundo da frigideira. Quando o óleo estiver quente, adicione os filés e cozinhe cerca de 1 minuto de cada lado. Repita as etapas de cozimento até que toda a carne esteja cozida.
🍷 Combinações Perfeitas
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