Ensalada De Pasta Mediterránea
La ensalada de pasta mediterránea es una cena impresionante. Elaborado con 2/3 c. aceite de oliva, 3 cucharadas. vinagre de vino tinto, 1/2 c. albahaca fresca picada, 2 cucharadas. cebolla verde y 2 cucharadas. parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Procese el aceite, el vinagre, 2 cucharadas de albahaca, la cebolla verde, el parmesano, la sal y la pimienta en una licuadora o procesador de alimentos hasta que quede suave.
Coloque la pasta, las tiras de pimiento morrón, los gajos de tomate, las nueces y las aceitunas en un tazón grande.
Vierta el aderezo; revuelva para mezclar.
Enrolle los cubos de queso en las 2 cucharadas de albahaca restantes para cubrirlos.
Agréguelo a la ensalada; espolvorear con orégano.
Mezcle ligeramente.
Servir a temperatura ambiente. Rinde 4 porciones de plato principal.
🍷 Maridajes Perfectos
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