Name: Poulet méditerranéen aux artichauts
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 1/2 lb . champignons frais, tranchés; 3 oignons verts, tranchés (y compris le dessus); 2 Tbsp . huile d'olive; 2 gousses d'ail moyennes, émincées; 1 (8 oz) boîte de sauce tomate; 1 (6 oz) boîte de pâte de tomate; 3/4 c. vin blanc sec; 1/2 c. olives noires dénoyautées, tranchées; 1 tsp . feuilles de basilic séchées; 1 tsp . feuilles d'origan séchées; 1 tsp , du sel; 1/4 tsp Poivrez.; 3 lb . morceaux de poulet (comme des poitrines, des pilons ou des cuisses); 1 (6 oz) de cœurs d'artichauts marinés en pot, égouttés; fromage parmesan râpé

Poulet méditerranéen aux artichauts

⏱️ Prêt en 2h 30m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 2h 👥 4 portions 🌍 Grecque 👁️ 8 vues

Le poulet méditerranéen aux artichauts est un dîner grec impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 30 minutes environ. Réalisé avec . champignons frais, tranchés, oignons verts, tranchés (y compris le dessus), . d'huile d'olive, de gousses d'ail moyennes émincées et (8 oz) de sauce tomate en boîte, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol moyen, mélanger les champignons, les oignons, l'huile, l'ail, la sauce tomate et la pâte. Ajouter le vin, les olives, le basilic, l'origan, le sel et le poivre.

Remuer pour mélanger les ingrédients.

Retirez et jetez la peau des morceaux de poulet.

Placer le poulet dans un plat rectangulaire de 2 litres allant au micro-ondes. Disposez le poulet de manière à ce que les zones les plus charnues soient vers l'extérieur du plat (si vous utilisez des poitrines, retournez-les côté os vers le haut).

Verser le mélange de tomates sur le poulet et couvrir légèrement le plat de papier ciré.

Micro-ondes

Haute 10 minutes. Retournez chaque morceau de poulet.

Verser la sauce sur le poulet.

Couvrir de papier ciré et passer au micro-ondes

Haute jusqu'à 12 minutes. Placer les cœurs d'artichauts dans un plat allant au four, en les espaçant entre les poulets. Saupoudrer le tout de fromage.

Couvrir de papier ciré et laisser reposer 5 minutes.

Réchauffage nécessaire, micro-ondes à puissance élevée 2 minutes.

Pour 4 personnes.

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