Médaillons de porc
Les médaillons de porc sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. garniture pour tarte aux pommes, 1 lb de porc (enlever le gras), 2 c. beurre, 1/2 c. bouillon de poulet et 2 oz. brandy, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Piler délicatement le porc et le couper en morceaux de 1 once.
Faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez suffisamment de bouillon pour couvrir le porc.
Ajouter la garniture aux pommes. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit disparue.
Augmentez le feu et ajoutez le cognac.
Couvrir jusqu'à demi-glaçage.
🍷 Accords Parfaits
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