Medaillons für einen König
Medallions For A King ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. ganzer schwarzer Pfeffer, 1/2 c. Apfelessig, 1 TL. Hühnersuppenbasis, 2 TL. Maisstärke und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Fett vom Fleisch entfernen und in 2,5 cm große Stücke schneiden.
In einem 1-Liter-Glastopf Pfeffer und Essig köcheln lassen, bis die Lösung auf die Hälfte reduziert ist.
Suppenmischung, Maisstärke und Wasser vermischen und dann zur Essigmischung hinzufügen.
Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und unter Rühren kochen, bis die Masse eindickt.
Vom Herd nehmen, aber warm halten.
Fleisch mit Apfelkuchengewürz und Selleriesalz würzen.
Butter mit Zwiebelflüssigkeit schmelzen.
Fleisch dazugeben und auf beiden Seiten goldbraun braten.
Gelee einrühren und weiterkochen.
Pfeffersauce über das Fleisch gießen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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