Minestrone carnudo
Meaty Minestrone é um jantar impressionante. Feito com 3/4 c. feijão, 7 c. água, 1 lata de tomate, 1 1/2 libra de carne cozida (pedaços de 1 polegada) e 1/2 cabeça média de repolho, cortada em tiras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Lave o feijão e coloque-o no forno holandês.
Adicione água e deixe ferver por 2 minutos.
Cubra e deixe descansar por 1 hora. Escorra os tomates no feijão, reservando os tomates.
Adicione a carne, o repolho, a cenoura, a cebola, o alho, o manjericão e a pimenta ao feijão.
Deixe ferver.
Cubra e abaixe o fogo.
Cozinhe por 1 1/2 a 2 horas ou até que a carne esteja macia.
Corte os tomates reservados em pedaços.
Adicione o tomate, o macarrão e o feijão verde à sopa e cozinhe por 15 minutos ou até que o macarrão e o feijão estejam macios.
Cubra com queijo parmesão.
🍷 Combinações Perfeitas
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