Cogumelos Recheados Sem Carne
Cogumelos Recheados Sem Carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. cogumelos, 1 cebola picada finamente, 1/2 pimentão verde picado finamente, 1/2 pimentão vermelho picado finamente e sálvia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Limpe os cogumelos e retire os talos.
Pique os caules finamente (cerca de 1/2 xícara) e reserve.
Faça o mesmo com o pimentão vermelho e verde. Em uma frigideira grande, refogue a cebola, os talos dos cogumelos e a pimenta até ficarem macios.
Mantenha a mistura bem úmida adicionando mais manteiga conforme necessário. Adicione migalhas de pão até a mistura ficar unida.
Tempere a gosto com sal, pimenta, sálvia e tomilho.
Coloque nas tampas dos cogumelos. Asse na assadeira por 20 minutos a 350°.
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