Fleischlose gefüllte Pilze
Gefüllte Pilze ohne Fleisch sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Champignons, 1 Zwiebel, fein gehackt, 1/2 grüne Paprika, fein gehackt, 1/2 rote Paprika, fein gehackt und Salbei, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Pilze putzen und Stiele entfernen.
Stiele fein hacken (ca. 1/2 Tasse) und beiseite stellen.
Machen Sie dasselbe mit rotem und grünem Pfeffer. In einer großen Pfanne Zwiebeln, Pilzstiele und Pfeffer anbraten, bis sie weich sind.
Halten Sie die Mischung sehr feucht und fügen Sie nach Bedarf mehr Butter hinzu. Semmelbrösel hinzufügen, bis die Mischung zusammenhält.
Mit Salz, Pfeffer, Salbei und Thymian abschmecken.
Auf die Pilzkappen verteilen. Auf einem Backblech 20 Minuten bei 350° backen.
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